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Peixes vivos detectou o verde da malaquite, você ainda assim ousa comer?

2019-11-28

Latest company news about Peixes vivos detectou o verde da malaquite, você ainda assim ousa comer?

O popular, o pessoa ao alimento para o dia, ao alimento ao ann primeiramente, à segurança alimentar, relativa à subsistência da economia nacional e do pessoa, a responsabilidade são mais pesados do que Mount Tai. Contudo, nos últimos anos, os incidentes da segurança alimentar ocorreram frequentemente, “boneca principal grande”, “arroz venenoso”, “pó de leite venenoso”, do “porta do veneno do mercúrio duende”, “pão cozinhado tingido”, “essência da carne magra” e outros eventos, de modo que a maioria dos consumidores em extremamente nervoso.
A fim cooperar melhor com a publicidade e a promoção da lei nacional da segurança alimentar, melhore o conhecimento da segurança alimentar do público geral, aumente a conscientização da responsabilidade de segurança alimentar, impeça mais incidentes da segurança alimentar, proteja suas saúde e segurança físicas e mentais, de modo que nós devamos causar bastante atenção.
Hoje, a manta pequena para que todos traga um evento novo da detecção dos peixes vivos, na tabela do alimento delicioso, igualmente pode deixar-nos na segurança de seus próprios jogos da dieta um papel indispensável!
Logo o dia de ano novo está vindo, cada família é ocupado preparar os produtos de ano novo, vai ao supermercado, o mercado vegetal comprar peixes é uma obrigação. Contudo, no passado, a Agência de Medicamentos e Alimentos do Pequim liberou a supervisão da segurança alimentar do Pequim e informação da amostra, incluir wal - o mercado, o yonghui, Tesco e outras vendas do supermercado de peixes frescos eram verde ilegal detectado da malaquite das substâncias. Você pedirá certamente: que é a malaquite verde? Que dano? Ainda pode a compra assegurada resto pescar?
Que é o verde da malaquite para?
O verde da malaquite é um composto orgânico sintético do triphenylmethane, que é não somente uma tintura (pigmento) mas igualmente um bactericida. A partir dos anos 30, os povos encontraram que pode matar as bactérias, resistência de doença, amplamente utilizada em animais aquáticos, são usados igualmente legalmente naquele tempo.
Mais tarde nos anos 90, os cientistas encontraram gradualmente que o material é tóxico aos produtos aquáticos, pode causar o câncer, está usado basicamente já não. O verde da malaquite é proibido agora da utilização em produtos ou em peixes aquáticos para o consumo humano em China, no Estados Unidos, na União Europeia, em Canadá e em Japão.
Contudo, como o verde da malaquite pode ser usado para controlar infecções parasíticas, fungosas ou bacterianas dos peixes ou das ovas, e para prolongar a vida útil de peixes aquáticos, há ainda alguns comerciantes sem escrúpulos que usarão o verde da malaquite ilegalmente e tomarão riscos por sua conta e risco.
Por que o verde da malaquite é detectado em peixes vivos?
Quanto para a porque a verificação para fora, a possibilidade a mais grande é que alguém adicionará ilegalmente. De fato, o uso ilegal do verde da malaquite foi relativamente comum em China. China emitiu um documento em 2002 como drogas veterinárias proibidas, é por muitos anos igualmente um projeto chave da monitoração, mas ainda proibido repetidamente. O verde da malaquite é encontrado frequentemente nos produtos aquáticos vendidos em províncias do Pequim, do Fujian, do Zhejiang e do Shaanxi.
Detecte o verde da malaquite, quanto dano?
Veja esta notícia, todos preocupou-se mais é aproximadamente se há um dano, igualmente pode descansar assegurado para comer peixes?
O verde da malaquite é uma substância não comestível proibida no alimento em China, simplesmente o uso é ilegal, deve severamente ser punido. Contudo, a detecção de não necessariamente tóxico e prejudicial, se há um dano, igualmente depende da quantidade específica de quanto, quanto você come.
De fato, nem a Organização para a Agricultura e a Alimentação dos United Nations/comitê da Organização Mundial de Saúde de peritos misto em aditivos de alimento (je CFA) nem as organizações internacionais da segurança alimentar tais como a agência internacional para a investigação do câncer (o CIIC) avaliaram a segurança alimentar do verde da malaquite, nem estão lá toda a evidência esse câncer das causas do verde da malaquite nos seres humanos. Contudo, algumas experiências animais encontraram esse tóxico ao fígado, podem induzir tumores do fígado nos ratos.
Contudo, a organização internacional do princípio genético do reconhecimento dos carcinogêneos é: pense geralmente com cuidado que aqueles que foram confirmadas para causar o câncer aos animais, podem igualmente ter o dano carcinogênico potencial aos seres humanos. Consequentemente, a proibição verde da malaquite é proposta da perspectiva da gestão de riscos. Por este motivo, China igualmente proibe o uso do verde da malaquite.
O CDC da província de Shaanxi avaliou a poluição e a exposição dietética do verde da malaquite em peixes de água doce. os resultados mostram que o verde da malaquite é comum em peixes de água doce e o uso ilegal é sério. contudo, em termos da exposição dietética, o verde da malaquite é igualmente um de baixo-risco à saúde humana.
O verde da malaquite foi detectado igualmente nos produtos de peixes vivos vendidos em Hong Kong pelo centro da segurança alimentar de Hong Kong, geralmente na escala dos 3 - 480 ug/quilograma, comparada com 7 - 34,94 ug/quilograma nesta exposição. O centro da segurança alimentar de Hong Kong avaliou com base em seus resultados da análise que a entrada do verde da malaquite a esse nível é pouco suscetível de ter um impacto sério na saúde humana., se o método da avaliação de risco do standard internacional é adotado e baseado nos resultados das experiências animais, ele está concluída que mesmo se os seres humanos comem 290 quilogramas de peixes de água doce pelo dia, a entrada do verde da malaquite não terá um impacto sério na saúde., quanto para às enguias com um índice alto do verde da malaquite, mesmo se os seres humanos comem até 7 quilogramas pelo dia, ele não terá um impacto sério na saúde. Pela comparação, o verde da malaquite detectado esta vez em China não terá muito risco.
Geralmente, o verde da malaquite é certamente uma substância não comestível, adição ilegal deve severamente ser punido, o governo deve reforçar a supervisão. Contudo, nós devemos igualmente corretamente compreender que a quantidade de verde da malaquite pode produzir o dano, um pouco do que a “conversa sobre a mudança verde”. De fato, o risco ocasional do alimento não é necessariamente alto.
Que sobre consumidores?
Contudo, há ainda muitos povos não confia, e verde da malaquite, apesar de tudo, não está algo, quer comer na medida do possível menos. Assim, que devo eu fazer?
A proposta da brochura é que quando os consumidores compram peixes e outros produtos aquáticos, devem primeiramente tentar comprar o alimento aquático dos lugares formais., eles não devem ir aos vendedores ambulantes pequenos da tenda, vendedores ambulantes especialmente não autorizados, porque são ávidos para ganhos mesquinhos. Além, na dieta diária deve igualmente pagar a atenção a dieta equilibrada, asseguram a diversidade do alimento, esta igualmente pode reduzir o risco de envenenamento.
Como pode o olho nu dizer?
Assim, como identificar visualmente da “produtos aquáticos verdes malaquite”? Os inspetores disseram, porque o verde da malaquite tem o resíduo alto, peixes usados do verde da malaquite a cor da superfície que é clara - o azul, alguns pela concentração de peixes embebidos solução do verde da malaquite, mesmo verde de grama verde, pode ser identificado observando as aletas, brânquias. Geralmente, as brânquias são vermelhas brilhante e não têm a sujeira, mas a solução da malaquite embeberam brânquias devido à perda de sangue excessiva e branco verdes, ou devido ao sangramento com o stasis de sangue, vermelho arroxeado.
Os inspetores disseram que mesmo depois o uso da morte dos peixes do verde da malaquite, as escalas de peixes brilharão, a cor são brilhantes, como se apenas morreu, ele são difíceis para que os consumidores distingam da aparência, que aumentou extremamente a probabilidade de peixes inoperantes para a venda. E nenhuma escala do verde da malaquite não tem nenhum brilho.
Os inspetores lembram o público tentar embeber antes dos produtos do esboço, de modo que mesmo se os peixes após a malaquite esverdeiam a imersão da solução, igualmente podem se diluir, e a tentam ferver completamente, cozinhado completamente, não comem cru, a fim reduzir a toxicidade ao corpo humano.
Deixe-nos escutar os peritos como escolher peixes?
Como posso eu escolher peixes frescos? Os peritos do instituto de pesquisa marinho da cultura aquática de Zhejiang propõem quatro sugestões:
Primeiramente, os peixes frescos têm os globos oculares completos e proeminentes, quando os peixes não-frescos ou congelados encolherem seus globos oculares.
Em segundo lugar, a carne de peixes frescos tem a boa elasticidade e a seção lustrosa; Peixes frescos ou congelados com o processo do cristal de gelo, desidratação da proteína, elasticidade pobre, carne frouxamente.
Em terceiro lugar, os peixes frescos e o fishbone são difíceis de separar à mão, quando os peixes e o fishbone frescos ou congelados forem fáceis de separar à mão.
Em quarto, muco dos peixes frescos transparente, turbidez não fresca ou congelada do muco dos peixes ou nenhum muco.
Estas são as indicações principais, mas igualmente podem ajudar a ver as brânquias, obscuridade fresca das brânquias - vermelho, mas algum peixe congelado após ter thawing por um período de tempo brânquias seja escuro - vermelho.
Consequentemente, os fazendeiros, querem saber manter bons peixes sem verde da malaquite?
1. deve pagar a atenção à saúde da lagoa, um grupo de fritada levantado para fazer “tudo em e para fora”, põe a agua potável dentro, não a deteste para dar acima.
2. em horas ordinárias igualmente deve pagar a atenção à limpeza de lagoas de peixes
3. devem pagar a atenção à densidade da criação de animais, densidade são demasiado grandes, os peixes são mais prováveis ficar doente.
Além, nossos trabalhadores de pesquisa científica podem igualmente trabalhar mais duramente, aprendem da experiência avançada da União Europeia, desenvolver um seguro, eficiente, o efeito secundário custo-livre e a vacina populista, avanço aos peixes na vacinação.
Hoje em dia, a segurança alimentar foi além da higiene de alimento ou da poluição tradicional do alimento, e foi relacionada à gestão do alimento e à proteção da sobrevivência humana e do desenvolvimento saudável. É não somente um problema econômico mas igualmente um problema político, não somente um problema de gestão mas igualmente um problema técnico. A segurança alimentar precisa a participação da sociedade inteira. a segurança alimentar transformou-se um problema social da preocupação pública.

 

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